이용인들과 자몽으로 청을 만들어봤습니다. 자몽을 씻고 설탕과 섞어 통에 넣습니다. 칼을 사용할 수 있는 분들은 자몽을 썰어보고 그 외에 칼 사용에 익숙치 않은 분들은 설탕과 섞어 통에 넣어봅니다. 완성된 청은 숙성 후에 이용인분들과 따뜻하게 차로 먹을 예정입니다.